Clase de preparación de pasta

Acompáñenos a una auténtica experiencia culinaria italiana con un toque diferente. Comenzaremos a las 11:00 h con una clase de cocina de pasta en el corazón de Barcelona, ​​seguida de una cata de vinos. Guiados por un experto chef italiano, empezará a aprender las técnicas tradicionales de elaboración de pasta y la importancia de seleccionar ingredientes frescos y de calidad. Tras una cálida introducción, se pondrá manos a la obra para elaborar su propia pasta desde cero, utilizando métodos clásicos transmitidos de generación en generación. Bajo la guía experta del chef, amasará, moldeará y elaborará diversos tipos de pasta, a la vez que aprende consejos prácticos para recrear estos platos en casa. Mientras la pasta se cuece a fuego lento, el chef preparará una deliciosa salsa casera para acompañar su plato. Finalmente, se sentará a disfrutar de su pasta hecha a mano en un ambiente acogedor. Durante la comida, participará en una cata de vinos con una selección de excelentes vinos italianos. Un sumiller experto le guiará durante la cata, presentándole los sabores únicos de cada vino y sus sugerencias de maridaje, convirtiéndola en el complemento perfecto para su viaje culinario italiano.